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写真はイメージです。 「ところてん」は滑らかな食感が特徴で、一品料理やおやつととして人気の食べ物です。「寒天」として知られるデザートと同様に、海草の天草（テングサ）から作られます。「ところてん」と「寒天」の違いについて調べましたので徹...

写真はイメージです。 揚げ物の定番の「唐揚げ」と「竜田揚げ」は、幅広い年齢層に愛され、自宅での調理も頻繁に行われています。外側のサクサク感など、これらの二つ料理は似通っていますが、何か違いはあるのでしょうか？「唐揚げ」と「竜田揚げ」の...

写真はイメージです 通常、料理に使われる醤油は、多くの家庭のキッチンで見かける主要な調味料です。醤油にはいくつかの種類があり、多くの人々が知っている濃口醤油の他にも、薄口醤油という種類も人気があります。では、この濃口醤油と薄口醤油とは...

チャーハン 「チャーハン」と「ピラフ」と「焼きめし」は、家庭で気軽に楽しめる人気料理です。お米や肉、野菜など、様々な食材を使用することで、一つの料理で充実感を得ることができるのが特徴的です。しかし、これらの間にはどのような特徴的な違い...

写真はイメージです 「パンケーキ」と「ホットケーキ」は、共に小麦粉、砂糖、卵、牛乳、ベーキングパウダーを組み合わせ、フライパンで調理される料理です。外見は似ているものの、これらの間に何か違いは存在するのでしょうか？パンケーキとホットケ...

写真はイメージです 小豆を主成分として使用した「おしるこ」と「ぜんざい」。これらはよく似た料理で、その違いを知らない人も少なくないかもしれません。「おしるこ」と「ぜんざい」の特色や地域ごとの違いについて調べましたので、徹底解説いたしま...

お鮨の大トロ お寿司のネタとして絶大な人気を誇る大トロですが、あなたは、大トロの特徴や中トロおよび赤身との違いを、しっかりと答えることができますか？ほとんどの人は、これらの特徴や違いについて答えることができないと思います。この記事では...